选择题：海产食品含有丰富的（）。

下列何种矿物质元素的需要量较低？（）这是一个关于需要量 矿物质 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列何种矿物质元素的需要量较低？（）A.铁(正确答案)B.锌C.铜D.镁

哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）。这是一个关于黑色素 酪氨酸 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）。A.组织氨酸(正确答案)B.白氨酸C.酪氨酸D.麸氨酸

（）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。这是一个关于维生素 作用 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，（）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。A.维生素B族(正确答案)B.维生素DC.β-胡萝卜素D.番茄红素

谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。这是一个关于谷粒 胚乳 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。A.谷皮(正确答案)B.糊粉层C.胚乳D.胚芽

下列何种氨基酸可转变成胱氨酸（）。这是一个关于甘氨酸 苯丙氨酸 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列何种氨基酸可转变成胱氨酸（）。A.甘氨酸(正确答案)B.麸氨酸C.甲硫氨酸D.苯丙氨酸