选择题：哪一种氨基酸，可合成头发及皮肤的黑色素（）。

（）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。这是一个关于维生素 作用 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，（）有抑制化学物致癌的作用，有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。A.维生素B族(正确答案)B.维生素DC.β-胡萝卜素D.番茄红素

谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。这是一个关于谷粒 胚乳 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。A.谷皮(正确答案)B.糊粉层C.胚乳D.胚芽

下列何种氨基酸可转变成胱氨酸（）。这是一个关于甘氨酸 苯丙氨酸 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列何种氨基酸可转变成胱氨酸（）。A.甘氨酸(正确答案)B.麸氨酸C.甲硫氨酸D.苯丙氨酸

微量元素是指（）。这是一个关于元素 含量 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，微量元素是指（）。A.人体含量很少的元素(正确答案)B.食物中含量很少的元素C.自然界中含量很少的元素D.人体利用很低的元素

正常人在安静空腹状态下，维持其生命活动所需的能量主要来自（）。这是一个关于脂肪酸 酮体 营养师的相关问题，下面我们来看答案是什么，正常人在安静空腹状态下，维持其生命活动所需的能量主要来自（）。A.血中葡萄糖(正确答案)B.膳食中血浆游离脂肪酸C.内源性储备脂肪释放的脂肪酸D.酮体