选择题:与一般产品质量比较,食品质量具有的特点是() 题目分类:知识竞赛 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 与一般产品质量比较,食品质量具有的特点是() A.食品的使用性表现为食用性B.食品的保质期相对较短C.生产、加工、包装、运输、贮存、销售直至消费的全过程都会对食品质量产生影响D.以上都是( 参考答案:
食品安全风险评估以下列哪项为基础,遵循科学、透明和个案处理的原则进行() 食品安全风险评估以下列哪项为基础,遵循科学、透明和个案处理的原则进行()这是一个关于科学 食品安全 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题,下面我们来看答案是什么,食品安全风险评估以下列哪项为基础,遵循科学、透明和个案处理的原则进行()A.食品安全风险监测B.监督管理信息C.科学数据以及其他有关信息D.以上都是(正确答案) 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案
糕点容易出现的问题是() 糕点容易出现的问题是()这是一个关于微生物 糕点 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题,下面我们来看答案是什么,糕点容易出现的问题是()A.原料微生物指标不合格B.酸败C.食品添加剂超量、超范围使用D.以上均是(正确答案) 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案
就餐座位数在500座的餐馆,应()。 就餐座位数在500座的餐馆,应()。这是一个关于食品安全 管理人员 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题,下面我们来看答案是什么,就餐座位数在500座的餐馆,应()。A.不用配备食品安全管理人员B.配备兼职食品安全管理人员C.配备专职食品安全管理人员(正确答案)D.以上都不是 分类:知识竞赛 题型:选择题 查看答案