选择题：食品生产企业拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的，由食品安全监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。（）

患者,女,72岁。滑倒后左髋部先着地,伤后感到左髋部疼痛,但仍然可以行走,次日疼痛加重,检查:左下肢

食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。（）这是一个关于文书 人员 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。（）A.正确B.错误正确答案：A答案解析：根据《食品生产经营日常监督检査管理办法》第二十一条食品生产经营者应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。

日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。（）?这是一个关于食品 日常 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。（）?A.正确B.错误正确答案：B答案解析：根据《食品生产经营日常监督检査管理办法》第二十四条日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动。

患者,女,30岁。月经量多已2年,近3个月来感乏力、头晕、心悸,查血红蛋白65g／L,白细胞600×10／L,血小板

日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。（）这是一个关于日常 管理部门 餐饮服务食品安全管理员知识竞赛的相关问题，下面我们来看答案是什么，日常监督检查结果为基本符合的食品生产企业应按期进行整改，并将整改情况报告食品安全监督管理部门。（）A.正确B.错误正确答案：A答案解析：根据《食品生产经营日常监督检査管理办法》第二十三条对日常监督检查结果属于基本符合的食品生产经营者，市、县级食品药品监督管理部门应当就监督检查中发现的问题书面提出限期要求。被检査单位应当按期进行整改，并将整改情况报告食品药品监