选择题：（）指含有大量分子的流体微团，其尺度远小于设备尺寸但又比分子自由程要大很多。

房产分丘图上某房屋轮廓线中央注记为“12022002”.其中数字“1”表示该房屋的()。 A.结构 B.产别 C.幢号 D.建成年份

下列关于静止流体的分析方法的描述哪些是正确的？这是一个关于方向 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，下列关于静止流体的分析方法的描述哪些是正确的？A.针对均匀、连续、静止流体进行受力分析时，某一方向比如z方向的某一参数的变化规律可以按微分思想进行考虑，例如压强在z处为p，则在z+dz处为p+△p，而△p用微分dp求取，即z方向上p按斜率为dp/dz的线性规律变化，为△p=dp=（dp/dz）dz。当空间位置自变量有两个或有三个时，则用偏导数代替该方向上的导

真空蒸发室内蒸发出的水蒸汽需要送入混合冷凝器中与水直接接触而冷凝，混合冷凝器中的水需要连续流进和流出，水流出时要保证空气不能进入，故水排出管要用一定高度的水液封，排出管俗称“大气腿”。当真空表的读数为-0.078MPa时，根据压强平衡可以求出刚好使水能够流出大气腿时的液封高度。下列答案哪个是正确的（大气压强未给出时一般取标准大气压强值）？这是一个关于压强 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，真空蒸发室内蒸发出的水蒸汽需要送入混合冷凝器中与水直接接触而冷凝，混合冷凝器中的水需要连续流进和流出，水流出时要保证空气不能进入，故水排出管要用一定高度的水液封，排出管俗称“大气腿”。当真空表的读数为-0.078MPa时，根据压强平衡可以求出刚好使水能够流出大气腿时的液封高度。下列答案哪个是正确的（大气压强未给出时一般取标准大气压强值）？A.7.0mB.8.

在以()km为半径的范围内，可以用水平面代替水准面进行距离测量。A:5B:10C:15D:18

在用教材附录提供的各种物性和温度的关系共线图查取有关参数时，正确的做法是首先根据物质的坐标数据找到该物质所在的点，然后在温度坐标线上确定温度点，两点连成直线，与物性坐标相交，读得相应的物性数据值这是一个关于物性 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，在用教材附录提供的各种物性和温度的关系共线图查取有关参数时，正确的做法是首先根据物质的坐标数据找到该物质所在的点，然后在温度坐标线上确定温度点，两点连成直线，与物性坐标相交，读得相应的物性数据值A.正确B.错误正确答案：正确分析：查物性的温度共线图求取物性参数是本课程常用的数据查询方法。