选择题：层流时流体分层流动，层与层之间没有质点的宏观混合，只有质点的碰撞交换动量，动量交换少，阻力损失较小，但对以后要讨论的传热和传质而言，层流下传热以热传导为主，而传质以分子扩散为主，传递量也就较小，或者说传热或传质的阻力较大，往往形成传递过程的（）步骤（填写两个字，用以描述所述因素对过程所起的作用）。由于支配过程的因素相互矛盾，设计时需要综合考虑各因素的影响。

常温水在65×2.5mm管道中流动，流量是13m^3/h，管子为光滑管，管道长度10m。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）这是一个关于阻力 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，常温水在65×2.5mm管道中流动，流量是13m^3/h，管子为光滑管，管道长度10m。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）A.流速为1.28m/sB.雷诺数为76700C.摩擦阻力系数为0.01D.管道的阻力损失为2.73m^2/s^2正确答案：摩擦阻力系数为0.01

常温水在55×2.5mm管道中流动，流量是15m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.15mm，管道长度（含全部当量长度）500m。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）这是一个关于阻力 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，常温水在55×2.5mm管道中流动，流量是15m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.15mm，管道长度（含全部当量长度）500m。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）A.Re=1.06×10^5B.管内流速是2.12m/sC.摩擦阻力系数为0.006D.管道的直管阻力损失为614J/kg正确

利用评价人员的知识、经验和判断，对评价对象进行评审和比较的评标方法，属于（）方法 A.定量评价 B.定性评价 C.综合评价 D.定性评价定量化

常温水在38×1.5mm管道中流动，流量是9m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.2mm，管道长度200m（含全部当量长度）。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）这是一个关于压强 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，常温水在38×1.5mm管道中流动，流量是9m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.2mm，管道长度200m（含全部当量长度）。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）A.水的流速是2.6m/sB.管内雷诺数等于1.0×10^5C.摩擦阻力系数等于0.0225D.管道的压强降△P（以和压强差表示）

常温水在68×2.0mm管道中流动，流量是20m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.2mm，管道长度100m（含全部当量长度）。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）这是一个关于阻力 食品工程原理 中国大学MOOCC食品工程原理的相关问题，下面我们来看答案是什么，常温水在68×2.0mm管道中流动，流量是20m^3/h，管子的绝对粗糙度为0.2mm，管道长度100m（含全部当量长度）。水的密度为1000m^3/kg，粘度为0.001Pas。下列选项哪个错误？（计算引起的误差控制在10%以内）A.管内流速为1.73m/sB.雷诺数1.11×10^5C.摩擦阻力系数为0.0376D.管道的阻力损失为64.4kPa正确答案