味觉不纯粹是感官在起作用,文化在一定程度上会改变味觉经验,从而使味觉发生变化。( ) 味觉不纯粹是感官在起作用,文化在一定程度上会改变味觉经验,从而使味觉发生变化。( ) 分类:西南大学 题型:选择题 查看答案
在我国著名的四大莱系中,京鲁菜特别重本味,以清淡为主,特重刀工,长于炖焖,制作精细。( ) 在我国著名的四大莱系中,京鲁菜特别重本味,以清淡为主,特重刀工,长于炖焖,制作精细。( ) 分类:西南大学 题型:选择题 查看答案