题目内容：
参考答案：
选择题：乳清是生产()时的副产品,乳清总固体占原料乳总干物质的一半,乳清蛋白占总乳蛋白的(),牛乳中的维生素和矿物质也都存在于乳清中。
- 题目分类：东北农业大学
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
免疫球蛋白根据抗原性不同分为5类:IgG、()、IgM、()和IgE。
免疫球蛋白根据抗原性不同分为5类:IgG、()、IgM、()和IgE。
干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。
干物质实际上表明乳的营养价值,常乳中含有(),除干燥时水和随水蒸气挥发的物质以外,干物质中含有乳的全部成分。
WPI 名词解释
WPI 名词解释
脂肪球的直径在()μm范围,平均为3μm。
脂肪球的直径在()μm范围,平均为3μm。
在两级均质中,第一级均质起主要的()作用。第二级均质是为第一级提供一个恒定的、可控制的(),为均质创造一个最好的条件,并且起着()的作用。
在两级均质中,第一级均质起主要的()作用。第二级均质是为第一级提供一个恒定的、可控制的(),为均质创造一个最好的条件,并且起着()的作用。