题目内容：
用热力致死时间(TDT)表示一定温度条件下杀死食品中一种细菌或全部芽孢所播要的最短时间.采用()℃作为标准温度.
A.100
B.110
C.121
D.115
参考答案：
选择题：用热力致死时间(TDT)表示一定温度条件下杀死食品中一种细菌或全部芽孢所播要的最短时间.采用()
- 题目分类：国家开放大学
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
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