题目内容：
冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织结构的影晌是不同的。缓冻特点是:__________
参考答案：
选择题：冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织结构的影晌是不同的。缓冻特点是:____
- 题目分类：国家开放大学
- 题目类型：选择题
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腌制品通常可以分为________、________、半干态、酸莱四类.
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投资项目按照()分为国内投资项目和外商投资项目。
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资本周转速度与()成正比,与()成反比。
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企业项目策划研究的分析方法主要有三种,不包括()。
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固定资本和流动资本都属于()资本。
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