在生产烤乳猪过程中,要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为:腌制温度30~40℃,腌制时间3~5天。()A.正确B.错误

在生产烤乳猪过程中,要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为:腌制温度30~40℃,腌制时间3~5天。()A.正确B.错误

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在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。

在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。

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高效液相色谱法分析水中酚类化合物时,对于含油量较高的工业废水,可预先用环己烷萃取去除干扰。A.正确B.错误

高效液相色谱法分析水中酚类化合物时,对于含油量较高的工业废水,可预先用环己烷萃取去除干扰。A.正确B.错误

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