题目内容：
食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。（ ）参考答案：
答案解析：
选择题：食品分析的任务是根据国家、行业或企业制定的技术标准，运用化学、物理或仪器等分析手段，对产品的品质、营养和卫生等方面做出评价。（ ）
- 题目分类：营养师
- 题目类型：选择题
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当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。（ ）
当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。（ ）
罗杰斯提出的与适宜的治疗气氛有关的是下列哪项：
罗杰斯提出的与适宜的治疗气氛有关的是下列哪项:A.场地B.适宜温度C.设备D.共情E.心理暗示
人格结构中最重要的部分，表明一个人行为最终根源的是：
人格结构中最重要的部分,表明一个人行为最终根源的是:A.表面特质B.根源特质C.因素特质D.混合特质
膳食纤维是（ ）。
膳食纤维是（ ）。A.单糖类物质
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
艾里克森人格发展阶段中出现亲密—孤独危机的年龄是：
艾里克森人格发展阶段中出现亲密—孤独危机的年龄是:A.12~20岁B.65岁~死亡C.25~6岁D.20~24岁E.4~5