题目内容：
A.0℃以下B.-10℃以下
C.-16℃以下
D.-18℃以下
参考答案：
选择题：冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在()。
- 题目分类：石油石化职业技能鉴定
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
什么叫跑冷损失?
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冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度范围应在()之间。
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什么叫摄氏温标?
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物探队医务人员配备应符合以下要求:100人以上队应配医师,不足100人的队伍配专(兼)职卫生员;下列对医务人员的要求说法正确的是()
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空分装置是采用深冷技术来分离出空气中的氧、氮气等产品的设备。()
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