选择题:清汤无论是用料还是制作方法与奶汤都有所()。A、不同B、改变C、相同D、提高 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 清汤无论是用料还是制作方法与奶汤都有所()。A、不同B、改变C、相同D、提高 参考答案:
胃大部切除术后,餐后20分钟上腹部胀痛,随后呕吐大量胆汁,不含食物,呕吐后症状缓解 胃大部切除术后,餐后20分钟上腹部胀痛,随后呕吐大量胆汁,不含食物,呕吐后症状缓解A. 急性完全性 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
制清汤的关键是用小火来熬制,否则汤汁达不到要求的()。A、火候B、味道C、澄清度D、浓稠度 制清汤的关键是用小火来熬制,否则汤汁达不到要求的()。A、火候B、味道C、澄清度D、浓稠度 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
男,49岁。反复不规律上腹部胀痛3年,胃镜诊断为萎缩性胃炎。该患者如考虑为A型胃炎,正确的是 男,49岁。反复不规律上腹部胀痛3年,胃镜诊断为萎缩性胃炎。该患者如考虑为A型胃炎,正确的是A.壁细 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案