选择题:饮食企业采取原料成本系数定价法时,应具备的指标有______。 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: A.原料成本额B.菜肴毛利C.产品利润D.成本系数E.主料成本 参考答案:
女,63岁,反复冬季上腹痛3年,腹痛多于餐后半小时发作,餐前缓解,复发1周。查体:神志清,无贫血貌。腹部剑突下压痛(+),肝脾未触及。最可能的疾病是 女,63岁,反复冬季上腹痛3年,腹痛多于餐后半小时发作,餐前缓解,复发1周。查体:神志清,无贫血貌。腹 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案