题目内容：
清炖鸡孚中的蛋清应( )。A.搅散均匀
B.打成发蛋糊
C.调成半发糊
D.制成蛋清糊
参考答案：
选择题：清炖鸡孚中的蛋清应( )。A.搅散均匀B.打成发蛋糊C.调成半发糊D.制成蛋清糊
- 题目分类：餐饮服务人员
- 题目类型：选择题
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属于必需氨基酸的是
属于必需氨基酸的是A、甘氨酸B、丙氨酸C、天冬氨酸D、苯丙氨酸E、胱氨酸
进入压力容器内检验时,可以直接用220V以下照明电源。
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饮食企业工作人员均可以自由进入厨房操作场所。( )
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共同参与型的医患关系模式最适合于
共同参与型的医患关系模式最适合于A、急性病病人B、绝症病人C、慢性病病人D、重症病人E、精神病病人
快开门(盖)式压力容器是指这样的压力容器,他们的端盖锁紧件一次连续动作后,即能完成开启或闭合过
快开门(盖)式压力容器是指这样的压力容器,他们的端盖锁紧件一次连续动作后,即能完成开启或闭合过