选择题:糖液熬煮到( )时,开始变色呈金黄色,可离火,冷却成焦糖。A.130℃B.140℃C.150℃D.160℃ 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 糖液熬煮到( )时,开始变色呈金黄色,可离火,冷却成焦糖。A.130℃B.140℃C.150℃D.160℃ 参考答案:
白细胞分类中,中性粒细胞与淋巴细胞的比例大致相等的时间是 (2013)白细胞分类中,中性粒细胞与淋巴细胞的比例大致相等的时间是A、生后2~4天及2~4个月B、生后4~6 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
永久气体气瓶充装压力一般远大于低压液化气体,所以充装过量的危害()低压液化气体。A、大于B、小 永久气体气瓶充装压力一般远大于低压液化气体,所以充装过量的危害()低压液化气体。A、大于B、小 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
装饰方法可分为烤前装饰和( )两种方法。A.烤后装饰B.面包装饰C.装饰蛋糕D.中间装饰 装饰方法可分为烤前装饰和( )两种方法。A.烤后装饰B.面包装饰C.装饰蛋糕D.中间装饰 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
女,31岁。反复腹泻、黏液脓血便1年,加重1周,伴里急后重。既往:否认结核病史。查体:T36.9℃,轻度贫血貌,腹软,左下腹压痛,无反跳痛、肌紧张,肝脾未触及。肠鸣音正常。便培养未见致病菌,广谱抗生素治疗2周无效。钡灌肠检查提示左侧结肠及直肠弥漫性黏膜颗粒样改变,可见多发小龛影。本患者最可能的诊断是A、结肠癌 女,31岁。反复腹泻、黏液脓血便1年,加重1周,伴里急后重。既往:否认结核病史。查体:T36.9℃,轻度贫血貌 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案