选择题:可以从食品标签上的净含量或固形物含量识别食品的( )。A.数量及价值B.份量及价格C.数量及质量D.价 题目分类:餐饮服务人员 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 可以从食品标签上的净含量或固形物含量识别食品的( )。A.数量及价值B.份量及价格C.数量及质量D.价格及质量 参考答案:
我国是在2004年1月1日开始首先对米、( )、油、酱油、醋等五类食品实行贴“QS”标志的。A.面B.面条C.面包 我国是在2004年1月1日开始首先对米、( )、油、酱油、醋等五类食品实行贴“QS”标志的。A.面B.面条C.面包 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案
原料入库时,应先( )。A.分配到车间使用。B.入库,再作验收。C.验收原料质量,凡腐败变质、有毒有害、掺 原料入库时,应先( )。A.分配到车间使用。B.入库,再作验收。C.验收原料质量,凡腐败变质、有毒有害、掺 分类:餐饮服务人员 题型:选择题 查看答案