题目内容：
某写字楼工程施工招标，招标文件规定的合同形式为固定总价合同。发包人与承包人根据中标结果签订了施工承包合同。双方约定，合同调整因素为：由于发包人原因发生的重大设计变更(指规模、标准、工法)引起工程费用增加或减少，由该工程图纸设计部门出具变更图和变更说明，并由施工单位负责施工，工程数量经发包人确认后核定增加或减少费用，除此之外，其他情况合同价款一律不予调整;在保证质量和安全前提下，承包人每提前一天工期，发包人额外给予5000元的奖励。承包人在施工过程中，遭遇持续暴雨，造成窝工及部分已建成工程受损，承包人就此向发包人提出索赔。另外，由于施工过程中，钢材价格涨幅达到5%，承包人以此为由，向发包人要求调整合同价款。
问题：
(1)工程建设合同按计价方法分类，除固定总价合同外，还有哪些?
(2)按索赔目的，施工索赔可分为哪几类?本例承包人可以进行哪类索赔?产生索赔的主要原因是什么?
(3)承包人以钢材价格涨幅过大为由要求调整合同价款是否妥当?为什么?
答案解析：