题目内容：
为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（ ）控制法。
A.程序
B.责任
C.重点
D.效果
E.对比
参考答案：
答案解析：
选择题：为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（ ）控制法。
- 题目分类：初级经济师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
出菜检查员的责任是（ ）。
出菜检查员的责任是（ ）。
从采购的组织形式来看，餐饮采购方式可分为（ ）。
从采购的组织形式来看，餐饮采购方式可分为（ ）。
某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货
某饭店4月份成本发生情况如下：领用低值易耗品24000元，自当月起分3个月摊销；预提修理费20000元，以备12月份大修理之用；采购6月份用物品10000元，货已入库，款项尚未支付；采购5月份用物品预
下列不属于中餐常用的服务方式的是（ ）。
下列不属于中餐常用的服务方式的是（ ）。
下列餐饮服务方式中，（ ）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。
下列餐饮服务方式中，（ ）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。