解答题：下表是进行某实验时的处理方法，据表回答下列问题．试管加入物质（..

下表是在一定条件下验证唾液淀粉酶的实验．①-④号试管都是在一定温度下处理10min，冷却后，再滴入试剂．（1）请将实验现象填在表中相应的空格内．①______②______③______④______（2）上表中的实验结果，说明酶在温度______或______情况下，活性降低；在______温度下酶的活性最强．

当我们细细地咀嚼馒头使时，感觉有甜味，这是为什么呢？某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌得搅拌下，是口腔中的唾液使馒头变甜的．他做了如下实验：第一步：取适量的新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份．将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中．第二步：取2只洁净的试管，分别编号为（1）（2）号做如下处理：在______；（2）号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌．第三步：将2支试管一起在室温下放置5--10分钟．______第四步：在2支试管中各滴入2滴碘液，摇匀．观察并记录各试管中的颜色变化．分析上述实验并

为了研究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，设计并完成下列实验方案．分组1234处理馒头块0.5g0.5g____________馒头碎屑____________0.5g0.5g水2ml______2ml______唾液稀释液______2ml______2ml条件37℃保温5分钟碘液检测2滴2滴2滴2滴实验现象________________________①如果把2和4作为一组实验，目的是研究______．②若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择的实验组合是______．③3、4号试管中加

淀粉酶的种类有多种．某科学兴趣小组从浸泡后的绿豆中提取淀粉酶溶液，为了研究酸碱性对该淀粉酶催化作用的影响，以淀粉琼脂为材料进行实验，步骤如下：①取5片大小相同的滤纸小圆片，编为1-5号．将其分别在五种不同成分的溶液（各溶液成分如表）中浸泡后取出，按如图甲所示放置在盛有淀粉琼脂薄片的培养皿中，盖上盖子．滤纸编号溶液成分1淀粉酶溶液2淀粉酶溶液+稀盐酸3淀粉酶溶液+稀碳酸钠溶液4稀盐酸5稀碳酸钠溶液②将培养皿置于37℃的恒温箱中，半小时后取出，将碘液均匀滴入培养皿中，约1分钟后用清水缓缓冲去多余的碘液．③实验

观察“口腔内的化学性消化”演示实验，完成下列问题：（1）完成下表：编号加入物质水温时间10分钟后加碘液的结果及反应①馒头碎屑+2毫升唾液37℃10分钟______②馒头碎屑+2毫升清水37℃10分钟______（2）回答下列问题：①试管1滴加碘液没变蓝，说明它里面没淀粉，它到哪儿去了？②由此说明唾液有什么作用？