问答题：请根据题意，回答下列问题．（在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，..

气体的溶解度（1）气体溶解度的定义：在压强为______，气体溶解在______里达到______时的______．（2）影响因素：______．

打开汽水瓶盖，有大量气泡冒出，说明气体的溶解度与______有关；喝了汽水会打嗝，说明气体的溶解度还与______有关．

教你自制汽水！取一个干净的汽水瓶，瓶里加入约80%的冷开水，再加入蔗糖、果味香精，然后加入2g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入3g柠檬酸，立即将瓶盖压紧即可．（1）喝了这类汽水饮料后会打嗝，其原因是______；加入柠檬酸的作用是______．（2）小明向自制汽水中添加紫色石蕊溶液，发现______，加热煮沸后该现象仍然存在，原因是______．

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴涵许多化学知识，请填空：（1）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出，说明气体的溶解度与______有关；（2）加铁酱油旨在预防缺铁性贫血，则加铁酱油中的铁是指______（填分子、原子或元素）．

试用所学过的化学知识解释下列有关事实或现象：①将一小块白磷（着火点为40℃）投入盛有开水的烧杯中，白磷不发生燃烧______②观察盛水的铁锅，会发现铁锅与水接触的地方易生锈______③炎热的夏天，水塘中的鱼儿常会浮出水面______．