单选：食物中蛋白质遇热变性的温度是从（）开始的。

水是透明、没有颜色的，但为什么海中的浪花却是白色的?单项选择题 A、因为水花中有气泡B、因为水中的水分子相互摩擦C、因为水花中含有沙石D、因为海水的含盐量高

（）菜具有表面形成白色糖霜，质感松脆，口味甜香的特点。A．拔丝B．琉璃C．蜜汁D．挂霜

患者，男性，30岁，近期进酸甜食以及刷牙时感觉左下后牙酸痛，无自发痛夜间痛。临床检查见牙体完整，无松动，无叩痛，唇侧牙颈部暴露，探诊有轻度敏感，气枪轻吹即可引起不适，去除刺激后不适感消失。

在信息爆炸的时代，面对海量的信息，媒体想在竞争中_________本也无可厚非，但是用断章取义、_________的方式博取读者的注意。却有些胜之不武。依次填入划横线部分最恰当的一项是（　　）。单项选择

《三国演义》第六十六回中，关云长说：“昔战国时赵人蔺相如，无缚鸡之力，于渑池会上，觑秦国君臣如无物；况吾曾学万人敌者乎！”小说作者在这一回里也引“后人有诗赞关公曰：‘当年一段英雄气，尤胜相如在渑池。’”