选择题:酵母回收的说法,哪一种是错误的? 题目分类:中国大学MOOC慕课 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 酵母回收的说法,哪一种是错误的? A.啤酒大罐发酵时,若酵母发酵性能好,可以使用很多次,直到发酵性能不能满足要求。B.酵母死亡率低,不超过5%。C.酵母中没有被细菌或其它杂菌污染。D.酵母在前一轮生产中的发酵性能正常。 参考答案:
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