选择题：自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水,它们与食品分子相结合的形式为

题目内容：

自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

A、氢键

B、配价键

C、离子键

D、分子间力

E、化合键

参考答案：

关于蔗糖的性质,说法不正确的是

关于蔗糖的性质,说法不正确的是A、蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性B、蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性C、蔗糖是双糖D、蔗糖不具有还原性E、蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

分类：医学检验(中级)  题型：选择题
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绩效管理的第一个环节是

绩效管理的第一个环节是 A 绩效监控与辅导 B 绩效计划 C 绩效考核 D 绩效反馈

分类：医学检验(中级)  题型：选择题
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电磁波测距仪按其所采用的载波可分为（）。

电磁波测距仪按其所采用的载波可分为（）。A 微波测距仪B 激光测距仪C 红外测距仪D 全站仪E 全球定位系统

分类：医学检验(中级)  题型：选择题
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水利工程施工中，承包人进行工程变更，必须得到()的指示。

水利工程施工中，承包人进行工程变更，必须得到()的指示。A 设计人B 监督机构C 管理单位D 监理单位

分类：医学检验(中级)  题型：选择题
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荧光分光光度法测定维生素B时,激发光和发射光波长分别是

荧光分光光度法测定维生素B时，激发光和发射光波长分别是A、440nm和525nmB、450nm和550nmC、480nm和530nmD、490nm和525nmE、445nm和540nm

分类：医学检验(中级)  题型：选择题
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