题目内容：
炖制得当的排骨汤会呈现乳白色，这主要是因为排骨中的什么物质融入了汤中？
A.骨髓
B.脂肪
参考答案：
选择题：炖制得当的排骨汤会呈现乳白色，这主要是因为排骨中的什么物质融入了汤中？
- 题目分类：知识竞赛
- 题目类型：选择题
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