题目内容：
关于载脂蛋白的功能，下列哪一项最恰当（）
A.构成并稳定脂蛋白的结构
B.修饰并影响与脂蛋白代谢有关的酶的活性
C.作为脂蛋白受体的配体
D.参与脂蛋白代谢过程
E.以上都对
参考答案：
职业资格题库：关于载脂蛋白的功能，下列哪一项最恰当（） A.构成并稳定脂蛋白的结构 B.修饰并影响
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