题目内容：
北宋有关酿酒技术的重要文献是（）
A.《天工开物》
B.《考工记》
C.《齐民要术》
D.《北山酒经》
参考答案：
选择题：北宋有关酿酒技术的重要文献是（）
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中国古代喝酒时配“下酒菜”的主要原因是（）
中国古代喝酒时配“下酒菜”的主要原因是（）A.保护肝脏B.补充蛋白质C.防止醉酒D.改变口味
美容中药按其药方中的使用分为两种:美容的单味中药,美容的复方中药。（）
美容中药按其药方中的使用分为两种:美容的单味中药,美容的复方中药。（）A.正确B.错误
都江堰水利工程开始修建于（）
都江堰水利工程开始修建于（）A.春秋B.战国C.秦代D.汉代
古代都江堰的维护费用较高（）
古代都江堰的维护费用较高（）A.正确B.错误
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“《梦溪笔谈》是中国科学史上的里程碑”是以下哪位著名学者首先称颂的?（）A.达芬奇B.李约瑟C.爱因斯坦D.培根