如果食物供应以玉米、面粉为主,在配餐中添加( )可以提高食物的蛋白质生物价。

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身高体质指数的公式为( )。

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成人蛋白质摄入量( )g/kg体重时为低蛋白膳食。

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顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )

顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )

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婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿( )。

婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿( )。

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