选择题：如果食物供应以玉米、面粉为主,在配餐中添加( )可以提高食物的蛋白质生物价。

题目分类：公共营养师
题目类型：选择题
查看权限：VIP

题目内容：

如果食物供应以玉米、面粉为主，在配餐中添加（）可以提高食物的蛋白质生物价。

参考答案：

身高体质指数的公式为( )。

身高体质指数的公式为（）。

分类：公共营养师题型：选择题

成人蛋白质摄入量( )g／kg体重时为低蛋白膳食。

成人蛋白质摄入量（）g／kg体重时为低蛋白膳食。

分类：公共营养师题型：选择题

顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )

顺式脂肪酸在室温下一般为固态，反式一般为液态。（）

分类：公共营养师题型：选择题

婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿( )。

婴幼儿胸围测量软尺零点应固定在被测婴幼儿（）。

分类：公共营养师题型：选择题

细菌性食物中毒的调查工作包括( )

细菌性食物中毒的调查工作包括（）A.流行病学调查B.临床诊断C.实验室诊断D.以上选项均正确

分类：公共营养师题型：选择题