单选:油与水并不相溶,但若加入乳化剂将其加热,就会形成乳白色的水包油型的乳浊液,这种变化被称为()。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 油与水并不相溶,但若加入乳化剂将其加热,就会形成乳白色的水包油型的乳浊液,这种变化被称为()。A.糊化作用B.乳化作用C.酯化作用D.氧化作用 参考答案:
甲公司与乙公司均为增值税一般纳税人,适用的增值税税率为17%。2018年3月签订购销合同,约定甲公司向乙公司销售商品一批 甲公司与乙公司均为增值税一般纳税人,适用的增值税税率为17%。2018年3月签订购销合同,约定甲公司向乙公司销售商品一批,合同约定金额120万元(不含税),同时合同约定乙公司需向甲公司支付商品包装物押金 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
已经达到报废标准的机动车经大修后可以上路行驶 已经达到报废标准的机动车经大修后可以上路行驶A:道路交通安全违法行为、交通事故处理情况B:身体条件情况C:道路交通安全违法行为记分及记满12分后参加学习和考试情况D:机动车检验情况 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
对一个有向图进行拓扑排序,一定可以将图的所有顶点按其关键码大小排列到一个拓扑有序的序列中。 对一个有向图进行拓扑排序,一定可以将图的所有顶点按其关键码大小排列到一个拓扑有序的序列中。A.正确B.错误 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
关于列缺穴叙述不当的是() 关于列缺穴叙述不当的是()A.可以应用于戒烟B.以骨性标志法定位取穴比较准确C.位于腕横纹上1.5寸D.是肺经的原穴E.可治疗半身不遂、口眼歪斜 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案