题目内容：
要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹调方法的（）知识点。
A.关键
B.所有
C.特殊
D.一般
参考答案：
选择题：要对自己经营销售的菜点有全方位的了解，不可一知半解。要了解一般的烹调方法与技巧，同时要掌握特殊烹调方法的（）知识点。
- 题目分类：知识竞赛
- 题目类型：选择题
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