题目内容：
冰淇淋中的增稠剂是为了（）
A.提高食品的营养价值
B.改善食品的口感
C.延长食品贮藏期
D.提高食品的稳定性
参考答案：
选择题：冰淇淋中的增稠剂是为了（）
- 题目分类：中国大学MOOC慕课
- 题目类型：选择题
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为使方便面调料包内的调味料保存期延长，调料包内一般都加有防腐剂（）A.二丁基羟基甲苯（BHT）B.苯甲酸钠C.亚铁氰化钾D.没食子酸丙酯
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转基因作物的潜在毒性作用的原因可能是（）A.自然选择B.技术缺陷C.操作失误D.使用不当
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美国对转基因食品的管理相对宽松，其根源是（）A.美国是世界上最大的转基因作物种植国和出口国B.生物技术的领先优势C.努力扩大粮食产量D.贸易保护
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