题目内容：
以下不属于茶叶特征性成分的是（）。
A.茶多酚
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.蛋白质
参考答案：
选择题：以下不属于茶叶特征性成分的是（）。
- 题目分类：超星尔雅学习通
- 题目类型：选择题
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茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵,就是凉性的。
茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵,就是凉性的。A.正确B.错误
嗜茶的（）公主凯瑟琳出嫁时把中国茶作为高贵饮料带到英国,于是饮茶之风尚首先在英国皇室传播开来,人们将她称为“饮茶皇后”。
嗜茶的（）公主凯瑟琳出嫁时把中国茶作为高贵饮料带到英国,于是饮茶之风尚首先在英国皇室传播开来,人们将她称为“饮茶皇后”。A.法国B.西班牙C.葡萄牙D.荷兰
一味追求茶艺的固定模式、正宗流派、千面一孔,是一种典型的“伪茶艺”表现。
一味追求茶艺的固定模式、正宗流派、千面一孔,是一种典型的“伪茶艺”表现。A.正确B.错误
玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。
玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯至九成满为止。A.正确B.错误
台式乌龙的茶叶一般是颗粒状。
台式乌龙的茶叶一般是颗粒状。A.正确B.错误