选择题:食品工厂门窗的选择应符合:()

  • 题目分类:知识竞赛
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题目内容:

食品工厂门窗的选择应符合()

A.门窗应闭合严密,门的表面应平滑、防吸附、不渗透,并易于清洁、消毒,应使用不透水、坚固、不变形的材料制成

B.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭

C.窗户玻璃应使用不易碎材料,若使用普通玻璃,应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染

D.窗户如设置窗台,其结构应能避免灰尘积存且易于清洁,可开启的窗户应装有易于清洁的防虫设施

参考答案:

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