选择题:关于食品污染正确的说法是( )。 题目分类:公共营养师 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 关于食品污染正确的说法是( )。A.蔬菜类食品的腐败变质可以造成亚硝酸盐对食品的污染B.农药可以通过多种形式污染食物C.用工业污水灌溉农作物可能引发重金属污染的严重卫生问题D.通过人为放置农药的方式污染食物 参考答案:
除食品卫生法,我国还有其它法律法规来规范和指导食品生产相关行业。例如( )。 除食品卫生法,我国还有其它法律法规来规范和指导食品生产相关行业。例如( )。A.环境保护法B.水资源利用和开采条例C.餐饮业食品卫生管理办法D.化妆品管理办法 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案
副溶血弧菌食物中毒的原因是( )。 副溶血弧菌食物中毒的原因是( )。A.食物生熟不分, 交叉感染B.食物用餐前加热不够或处理不当C.A与B均正确D.A与B均正确均错误 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案
除腐败变质和寄生虫病外, 水产品的主要卫生问题还包括( )。 除腐败变质和寄生虫病外, 水产品的主要卫生问题还包括( )。A.工业废水污染B.盐分浓度高C.结核D.疯牛病 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案
蔬菜和水果的主要卫生问题包括( )。 蔬菜和水果的主要卫生问题包括( )。A.微生物和寄生虫卵污染B.工业废水和生活污水污染和农药残留C.腐败变质和亚硝酸盐D.以上选项都正确 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案