要求脆嫩的菜肴的火候掌握应为()A、旺火,短时间B、旺火,长时间C、小火,长时间D、 要求脆嫩的菜肴的火候掌握应为()A、旺火,短时间B、旺火,长时间C、小火,长时间D、小火,短时间 分类:66习题 题型:职业资格题库 查看答案
同生断层的生长指数是指()。 A.下降盘地层的厚度 B.上升盘地层的厚度 C.下盘地 同生断层的生长指数是指()。A.下降盘地层的厚度B.上升盘地层的厚度C.下盘地层厚度与上盘地层厚度之比D.下降盘地层厚度与上升盘地层厚度之比 分类:66习题 题型:职业资格题库 查看答案