问答题,论述题：酸奶发酵生产中常见的质量缺陷及有效的控制办法。

鉴别特异性与非特异性回忆反应常用（）A．检测产生抗体的潜伏期B．检测两次血清抗体效价C．检测抗体亲和力D．检测抗原刺激次数E．检测两次刺激后淋巴细胞数量

与酶法（CHOD-PAP法）测定血清胆固醇无关的酶是（）A．甘油激酶B．胆固醇酯酶C．胆固醇氧化酶D．甘油氧化酶E．过氧化物酶

关于H+对呼吸的调节，下列叙述中哪一项是错误的（）A．动脉血H+浓度增加，可使呼吸加深加快B．血液中H+易通过血脑屏障刺激中枢化学感受器C．中枢化学感受器对H+的敏感性高于外周感受器D．脑脊液中的H+是中枢化学感受器的最有效刺激E．血液中CO2主要通过改变脑脊液H+兴奋呼吸

随着台湾自由行的开放，农村农民生活质量的提高，某一农村的农民自发组织若干同村农民到台湾旅行，其旅行费用包括，个人办理赴台手续费，在台旅行的车费平均每人503元，飞机票平均每人1998元，其它费用平均每人1199元。已知这次旅行的总费用是92000元，总的平均费用是4600元。问赴台的总人数和个人办理赴台手续费分别是多少?A．20人，700元B．21人，650元C．20人，900元D．22人，850

下列关于房产分丘图，表述正确的有()。A:房产分丘图是绘制房产权证附图的基本图 B:房产分丘图是房产分幅图的局部明细图 C:房产分丘图的比例尺为1：100～1: