题目内容：
同等质量产能量最多的是（ ）。
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素
参考答案：
选择题：同等质量产能量最多的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（ ）。
烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（ ）。
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（ ）。
被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质的指标是（ ）。
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（ ）表示鱼体开始腐败。
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（ ）表示鱼体开始腐败。
饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（ ）。
饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（ ）。
2000年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，推出成人碘RNI值为125μg/日。（ ）
2000年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，推出成人碘RNI值为125μg/日。（ ）