单选:()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。A.挂糊B.勾芡C.上浆D.

题目内容:
()是在菜肴接近成熟时,将调好的芡汁淋入(倒入、烹入)勺中,使菜肴汤汁浓稠或将制好的芡汁浇淋在菜肴上的工艺方法。
A.挂糊
B.勾芡
C.上浆
D.调味
参考答案:

预警与预防工作中,各单位要在学校应急领导小组的统一指挥下,做好哪些工作?

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飞行中APU出现火警时,按”过热/防火”面板上的”BELLCUTOUT”电门会:().A.熄灭两个主火警警告灯,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备B.熄灭两个主火警警告灯并抑制火警铃,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备C.熄灭两个主火警警告灯,抑制火警铃和远距APU火警喇叭D.熄灭两个主火警警告灯,抑制火警铃和远距APU火警喇叭,复位火警警告系统,为下一次警告做好准备

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飞行中,打开发动机防冰之前,应先将发动机起动电门放到”CONT”位,什么时候可以将此电门放回到”OFF”位()?A.在脱离结冰区之前都不允许

飞行中,打开发动机防冰之前,应先将发动机起动电门放到”CONT”位,什么时候可以将此电门放回到”OFF”位()?A.在脱离结冰区之前都不允许把电门放回到"OFF"位B.无需人工扳动,当发动机防冰活门打开后,电门将自动跳回到"OFF位C.当发动机"COWL VALVE OPEN"灯从明亮变为暗亮以后D.当使用发动机过程中起动电门应始终置于"CONT"位

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()用于实现不同操作系统网络互连。A.中继器B.网桥C.路由器D.网关

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