题目内容：
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是
A、防腐
B、着色
C、脱色
D、发色
E、抗氧化
参考答案：
选择题：肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
效果评价的方法是
效果评价的方法是A、直接观察健康教育活动取得的资料B、定期或按阶段召开计划管理人员会议，获取资料C、根据随机原则，对社区的特定人群进行调查获取资料D、追踪调查获取资料E、在干预组或社区中重复横断面调查，
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糖原分解途径中的关键酶是A．果糖二磷酸酶-1B．6-磷酸果糖激酶-1C．HMG-CoA还原酶D．磷酸化酶E．HMG-CoA合成酶
适用于医护人员艾滋病健康教育的是
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多肽链中主链骨架的组成是
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有关地面水的卫生学特征,以下有一条是错误的
有关地面水的卫生学特征，以下有一条是错误的A．水量有季节之分，夏季丰水期，冬季枯水期B．水易受污染，但自净能力也强C．水的浑浊度大，细菌含量高D．硬度低，水质软E．如用作饮用水水源，只需消毒即可