选择题:中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是: 题目分类:知到智慧树 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 中国菜的造型既要重“形”,也要讲色彩效果。其原则是 A、高超的造型绝技 B、必须体现食物原料的本色 C、与配料颜色的搭配要合理 D、刀法要精湛,独特 参考答案:
下列关于钢铁冶金企业总平面布局的说法中,正确的是()。 下列关于钢铁冶金企业总平面布局的说法中,正确的是()。A、储存车间必须布置在厂区边缘或主要生产车间、职工生活区全年最小频率风向的下风侧B、当总容积不超过200000m3时,罐体外壁与围墙的间距不宜小于1 分类:知到智慧树 题型:选择题 查看答案
具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是? 具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口的菜系是?A、苏菜B、粤菜C、川菜D、鲁菜 分类:知到智慧树 题型:选择题 查看答案
被誉为“中国酒文化博物馆“的是 被誉为“中国酒文化博物馆“的是A、山西杏花村汾酒工业旅游区B、古井酒文化博览园景区C、五粮液酒文化博物馆景区D、张裕酒文化博物馆 分类:知到智慧树 题型:选择题 查看答案