选择题:周冬梅,女,25岁,经济条件一般,平素身体健康状况良好。2009年11月产下一子,正常产,现已两个月。产后母乳喂养婴儿,孩子发育基本正常。因正值寒冬,产后一直很少出门。近日周冬梅频繁出现腰酸腿痛、肌肉痉挛等症状。膳食回顾:怀孕和哺乳期间主食以小米粥、面饼、馒头、面条为主,副食为鸡蛋、土豆、白菜、粉条等,种类较少,吃一定量的水果。怀孕期间及生产后基本没有摄入乳类和水产品,很少吃肉、禽类和豆类食物。也没有补充膳食补充剂和强化食品。未提供人体营养检测的数据资料。请根据上述营养调查的资料做初步的营养评价,并做出营

题目内容:
周冬梅,女,25岁,经济条件一般,平素身体健康状况良好。2009年11月产下一子,正常产,现已两个月。产后母乳喂养婴儿,孩子发育基本正常。因正值寒冬,产后一直很少出门。近日周冬梅频繁出现腰酸腿痛、肌肉痉挛等症状。膳食回顾:怀孕和哺乳期间主食以小米粥、面饼、馒头、面条为主,副食为鸡蛋、土豆、白菜、粉条等,种类较少,吃一定量的水果。怀孕期间及生产后基本没有摄入乳类和水产品,很少吃肉、禽类和豆类食物。也没有补充膳食补充剂和强化食品。未提供人体营养检测的数据资料。请根据上述营养调查的资料做初步的营养评价,并做出营养指导。




参考答案:

蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率。( )

蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相

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A.项目管理

从业单位对项目所使用的各类技防产品向产品供应商申请产品授权,在()菜单下添加设备。

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简述烹饪与营养素损失的相关知识。

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