题目内容：
USFA包括MUFA和PUFA。（ ）
参考答案：
答案解析：
选择题：USFA包括MUFA和PUFA。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）
非可溶性膳食纤维在肠道易被细菌酵解，所产生的短链脂肪酸可作为肠道细胞的能量来源。（ ）
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（ ）
半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。（ ）
影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。
影响食物蛋白质消化率的因素包括（ ）。
类脂主要有( )。
类脂主要有( )。
膳食纤维的主要功能包括（ ）。
膳食纤维的主要功能包括（ ）。