选择题:同等重量的以下食物能量最高的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题] 题目分类:公共营养师 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 同等重量的以下食物能量最高的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题] 参考答案:
冷冻干燥需将物料预冷至-40℃~-30℃,之后提供低温热源使冰升华为水蒸气而使物料脱水,需要真空条件。( ) 冷冻干燥需将物料预冷至-40℃~-30℃,之后提供低温热源使冰升华为水蒸气而使物料脱水,需要真空条件。 分类:公共营养师 题型:选择题 查看答案