题目内容：
水解酶类主要包括（），果胶酶和蛋白酶。
参考答案：
填空题：水解酶类主要包括（），果胶酶和蛋白酶。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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依据培养方式不同植物单细胞培养的方法分为（）、平板培养、微室培养。
依据培养方式不同植物单细胞培养的方法分为（）、平板培养、微室培养。
酶发酵的生产工艺包括（）A．化学合成B．发酵C．分离纯化D．灭菌
酶发酵的生产工艺包括（）A．化学合成B．发酵C．分离纯化D．灭菌
吊一重物，斜索夹角不同，如下图所示，假设斜索中拉力为N，总吊索拉力为P，则 ( ) 。A．PA>PBNA>NBB．PA=PBNA<NBC．P
吊一重物，斜索夹角不同，如下图所示，假设斜索中拉力为N，总吊索拉力为P，则 ( ) 。A．PA>PBNA>NBB．PA=PBNANBD．PA<PBNA<NB
材料进场质量验证内容有（）。A．品种B．型号C．外观检查D．见证取样
材料进场质量验证内容有（）。A．品种B．型号C．外观检查D．见证取样
某工程施工过程中，3名工人在大钢模修整场地休息，大风吹倒大钢板砸向工人导致3人当场死亡，相关经济损失约160余万元，按相关规定此事故属于（）
某工程施工过程中，3名工人在大钢模修整场地休息，大风吹倒大钢板砸向工人导致3人当场死亡，相关经济损失约160余万元，按相关规定此事故属于（）。A．特别重大事故B．重大事故C．较大事故D．一般事故