题目内容：
苹果、山楂制品中可能含有的特征生物毒素是（）。A．黄曲霉毒素
B．桔青霉素
C．展青霉素
D．肉毒毒素
参考答案：
单选：苹果、山楂制品中可能含有的特征生物毒素是（）。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：单选
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A．黄曲霉毒素
B．桔青霉素
C．展青霉素
D．肉毒毒素
A．黄曲霉毒素
B．桔青霉素
C．展青霉素
D．肉毒毒素
为了保证食品的风味，赋予食品特殊的感觉，抑制或矫正食品的不良气味，可以用下列物质来完成的是（）
为了保证食品的风味，赋予食品特殊的感觉，抑制或矫正食品的不良气味，可以用下列物质来完成的是（）A．味精B．大茴香C．硝酸钠D．维生素CE．苯甲酸钠
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