单选：机械加压送风的防烟楼梯间的余压应为（）Pa。A．20～30B．30～40C．40～50D．50～60

请描述酿酒酵母生活史全过程。

烹饪活动的基本要素包括（）。A．初加工、挂糊、上浆、走红、加热、调味、装盘B．原料、灶具、炊具、厨师、技法、肴馔、社会联系C．原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系D．饮料食物、餐具、食客、服务员、风俗习惯、理论、社会联系

下列关于特殊场所照明用电的说法，正确的是( )。A．比较潮湿的场所，电源电压不得大于36VB．隧道、人防工程电源电压不应大于48VC．导电良好的地面，电源电压不得大于12VD．在锅炉内进行照明，电源电压不得大于12V

关于爆破拆除作业的安全技术措施以下说法不正确的是（）。A．爆破拆除工程实施时应在工程所在地有关部门领导下成立爆破指挥部，应按照施工组织设计确定的安全距离设置警戒B．购买爆破器材，必须向工程所在地公安部门申请《爆炸物品购买许可证》，到指定的供应点进行购买，爆破器材严禁赠送、转让、转卖、转借C．爆破器材的临时保管地点，必须经当地公安部门批准，严禁同室保管与爆破器材无关的物品D．爆破拆除需要编制专门的专

国际长途局用于连接国际电话业务，我国最早在（）；（）；（）三市设有国际自动局。