单选：“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。

一般认为，舌尖对于甜、咸的感受最强，舌跟对于苦的感受最强，舌的两侧对于酸的感受最强。A．正确B．错误

在工程项目开工前，监督机构接受（　　）对建设工程质量监督的申报手续，并对其提供的文件资料进行审查，审查合格签发有关质量监督文件。

下列哪一项不属于脊髓休克的表现（　　）A．大小便失禁B．血压下降C．断面以下脊髓支配的骨骼肌肌紧张降低D．发汗反射消失E．断面以下脊髓反射活动消失

建筑施工企业项目经理是受企业(　　)委托，对工程项目施工过程全面负责的项目管理者。

（）是指国家行政机关对国家公务员和国家行政机关任命的其他人员违反行政纪律的行为给予的行政制裁措施。A．行政处罚B．吊销执照C．刑事责任D．行政处分