5. 下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂( )(本题2.0分) A、 乙二酸  B、 丙二酸  C、 丁二酸  D、 碘乙酸

21. 微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（ ）之外(本题2.0分) A、 酸菜  B、 朝鲜泡菜  C、 纯牛奶  D、 酸奶

25. 由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（ ）(本题2.0分) A、 除去病原微生物  B、 降低微生物的数量  C、 消灭所有的生物  D、 只消灭体表的

1. 下面关于酶的描述，哪一项不正确( )(本题2.0分) A、 所有的酶都是蛋白质  B、 酶是生物催化剂  C、 酶具有专一性  D、 酶是在细胞内合成的，

41. 应用重组DNA技术诊断疾病的过程中必须使用基因探针才能达到检测疾病的目的。这里的基因探针是指(本题2.0分) A、 用于检测疾病的医疗器械  B、 用放

14. 酶偶联受体中的酶不包括（ ）(本题2.0分) A、 丝氨酸/苏氨酸激酶  B、 酪氨酸激酶  C、 丝氨酸/苏氨酸磷酸酯酶  D、 酪氨酸磷酸酯酶

47. 通过凝胶电泳法可对RNA分子完整性进行鉴定,提示无RNA的降解时应(本题2.0分) A、 28S RNA的荧光强度约为18S的2倍  B、 18S RN

18. 苏云金孢杆菌作为（ ）广泛用于现代生物学中(本题2.0分) A、 乳酸菌  B、 干酪和干酪产品的生产者  C、 水系统的净化者  D、 生物杀虫剂

37. TaqMan探针采用的是(本题2.0分) A、 荧光标记的探针  B、 生物素标记的探针  C、 同位素标记的探针  D、 SYBR二、单选题,以下各题

31. 霉菌适宜生长的pH范围为（ ）(本题2.0分) A、 ＜4.0  B、 4.0-6.0  C、 6.5-8.0  D、 8

13. 组蛋白的修饰通常有①甲基化②乙酰基化③磷酸化④ADP核糖基化等修饰形式。其中会影响基因的转录活性的有（ ）(本题2.0分) A、 ①②③④   B、 ①

12. 下列哪一项不是辅酶的功能( )(本题2.0分) A、 传递氢  B、 转移基团  C、 决定酶的专一性  D、 某些物质分解代谢时的载体

17. 紫外线辐射主要作用于微生物的（ ）(本题2.0分) A、 核酸  B、 酶类  C、 糖类  D、 细胞壁

39. 能对未知序列进行扩增的PCR是(本题2.0分) A、 多重PCR  B、 巢式PCR  C、 原位PCR  D、 反向PCR

38. 在定量PCR中,对原始模板准确定量的影响因素中,最大的是(本题2.0分) A、 原始模板的量  B、 扩增效率  C、 循环次数  D、 扩增产物的量

16. 微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（ ）(本题2.0分) A、 无酶时  B、 无ATP时  C、 有细胞色素时  D、 无氧时

3. 有机磷农药作为 酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：( )(本题2.0分) A、 巯基  B、 羟基  C、 羧基  D、 咪唑基

44. 有关煮沸裂解法提取质粒DNA的正确叙述是(本题2.0分) A、 该法是一种条件比较温和的物理方法  B、 煮沸能完全灭活核酸内酶A  C、 不适用于大多

43. 在RNA纯化时,常使用的水饱和酚的pH值为(本题2.0分) A、 3.5-4.0  B、 4.5-5.5  C、 6.0-7.5  D、 7.0-8.5

4. 活性染色质不具有如下哪一特性（ ）(本题2.0分) A、 甲基化程度高  B、 H2B的低磷酸化  C、 很少有组蛋白H1与其结合  D、 组蛋白乙酰化程

19. 下面哪个实验方法不能告诉你基因的表达与否（ ）(本题2.0分) A、 Southern杂交  B、 Northern杂交  C、 Western印迹

20. 谷氨酸甘氨酸可共同参与下列物质合成的是（ ） (本题2.0分) A、 辅酶A  B、 嘌呤碱  C、 嘧啶碱  D、 叶绿素

48. 紫外分光光度法可对核酸纯度进行鉴定,下列说法是正确的(本题2.0分) A、 纯DNA的A270/A280比值为2.0  B、 纯DNA的A260/A28

2. 联会复合体（synaptonemal complex）见于（ ）(本题2.0分) A、 神经突触  B、 胞间连接  C、 多线染色体间  D、 同源染色

6. 不是细胞膜上结构（ ）(本题2.0分) A、 内吞小泡  B、 有被小窝  C、 脂质筏  D、 微囊